| VIDA QUOTIDIANA
Si per als espanyols la imatge del Japó es relaciona a certs productes tecnològics, per als japonesos, Espanya resta vinculada a l’obra arquitectònica de Gaudí i al flamenc. La música i el ball andalusos són allí molt populars i es compten per milers els seus seguidors, entre els quals trobem destacats guitarristes i bailaoras professionals. Per què Gaudí i el flamenc? Esteu convidats a col·laborar amb un article.
El que nosaltres coneixem aquí com a casa de barrets, al Japó ho anomenen lovehoteru (de l’anglès love hotels). Equipats amb tots els accessoris possibles i inimaginables, les parelles reserven el seu espai predilecte per a passar allí unes hores, d’acord amb els seus gustos personals i possibilitats econòmiques. Realment, però, són tan kitsch com ens fan creure? Esteu convidats a col·laborar amb un article.
Filla de creences budistes que pregonen el respecte a tot allò que tingui vida, d’una producció limitada al 54% de les seves calories i de quasi 200 anys d’aïllament que el van privar del consum de carn fins a la meitat del segle XIX, la cuina japonesa no es precisament una mostra d’excessos a taula sinó més aviat la consumació d’un acte intel·lectual fugaç i delectable com pot ser-ho la contemplació dels cirerers en flor. Al menys això és el que ens diuen. *La japonesa: una cuina peculiar, per Pepa Cols (en català) -NOVETAT març de 2007- |
