La fiesta tradicional de las Vacas Locas en Guadalupe es única en el Perú por su forma de celebrarse, la cual sucede en la noche del 24 de diciembre de cada año.
Esta fiesta tradicional viene llevandose a cabo desde la época del virreynato español, se tiene conocimiento que gente de toda raza se agrupaban para construir su "VACA LOCA" que estaba hecho en base a carrizo y telas que por cierto aún hoy día se practica.
Al armatoste se le puede pintar segun como le parece al constructor ó a los que lo construyan, eso si nunca se olvidan de colocar el rabo y los cuernos, el rabo muchas veces es una soga trenzada.
Junto a la VACA LOCA estan siempre los "músicos" que en este caso son un grupo de muchachos provistos de latas viejas y un pedazo de palo de escoba, listo para tocar para que la VACA LOCA realize su baile a cambio de dulces y cosas que les quieran dar la gente de la ciudad.
En la noche del 24 de diciembre los troncos recogidos del campo comienzan a quemarse preparados especialmente para este evento donde LAS VACAS LOCAS realizarán su baile y piruetas correspondientes.
La gente esa noche la pasa muy alegre, Las VACAS LOCAS se enfrentan, bailan y muchas cosas más, al final todos terminamos contentos.
Las horas avanzan, se acerca la llegada de niño Dios... taza con chocolate, empanadas, paneton, el pan con pavo y las VACAS LOCAS pasan a retirarse hasta la siguiente NOCHE BUENA GUADALUPANA donde volverán a surgir.