La consommation d’os : En fin de compte - B
Ou bien, nous pourrions supposer que l’alimentation naturelle répand des maladies comme la salmonellose, le botulisme ou la tuberculose. De telles affirmations, surtout celle de la tuberculose, manquent cruellement de fondements. Affirmer que la tuberculose a été endiguée par le passage à l’alimentation industrielle revient à non seulement ignorer les progrès de la médecine, de la pharmacie et des expériences de santé publique (ainsi que le sacrifice d’animaux infectés) mais surtout à ignorer que l’industrie de la nutrition animale a joué un rôle non négligeable dans la propagation de la maladie de la vache folle en Grande-Bretagne ! QUICONQUE est capable de nourrir ses enfants et faire en sorte qu’ils soient en bonne santé peut nourrir convenablement un furet. Et qu’en est-il du désir de « mâcher » du carnivore ? Il suffit de répandre l’idée que les os sont dangereux, de suggérer que les gens brossent les dents de leurs animaux, leur donnent des traitements anti-trichobézoards, des compléments de vitamines et d’acides gras, et leur achètent des jouets à mâcher « sans danger ». Et à qui profite tout ceci EXACTEMENT ? s’il n’y a pas de données soutenant l’idée que les os sont mauvais pour les furets (ou que les substitutifs aux os sont sans danger), alors ces affirmations ne sont que de jolis ornements destinés soit à augmenter le profit, soit à défendre un argument indéfendable. QUICONQUE permet à ses enfants de faire du sport, de conduire des voitures et de s’impliquer dans des activités à risque tout en les préservant du danger, est capable de nourrir un furet en toute sécurité. Il n’y a pas davantage besoin d’un diplôme pour s’occuper de sa famille que pour s’occuper d’un animal de compagnie.
Je trouve toujours très amusant de lire (ou d’entendre) un slogan publicitaire clamer que tel produit alimentaire pour animaux est « l’aliment parfait pour votre animal » pour trouver quelques semaines plus tard un « nouveau produit amélioré, parfait pour votre animal ». J’ignorais qu’un aliment parfait pouvait être amélioré. Cette petite plaisanterie n’est pas anodine : toute une mythologie a évolué du fait de l’industrie de la nutrition animale dans le but de convaincre les gens que leurs produits sont meilleurs que les régimes traditionnels suivis depuis des siècles. Une façon de procéder est de dresser le portrait des nutritionnistes animaliers comme les seules personnes intelligentes capables de formuler les besoins nutritionnels d’un animal. Cela implique que les gens comme vous et moi ne sommes pas assez malins pour suivre une recette ou comprendre et appliquer un certain régime alimentaire. Ceci n’est qu’UN seul des nombreux mythes modernes sur la nutrition animale, parmi lesquels on trouve l’idée que CHAQUE repas doit absolument être équilibré, que les croquettes sont une alimentation meilleure qu’un régime alimentaire naturel, que les aliments crus sont dangereux pour la santé, que les aliments mous causent des problèmes dentaires, que les aliments naturels représentent un danger pour le système gastro-intestinal « modifié » des animaux domestiques, et que les os sont dangereux à manger pour les carnivores. Chacun de ces mythes trouve son origine dans les efforts que fait l’industrie de la nutrition animale pour convaincre les gens d’acheter leur produit. PAS UN SEUL n’a jamais été soutenu par une recherche scientifique revue par un pair ou dupliquée.
Ce que je veux montrer par cette remise en cause de l’industrie de la nutrition animale ces n’est pas que je n’aime pas ce qu’ils font ; je comprends parfaitement les problèmes que peut causer la création d’une alimentation saine que les gens vont acheter. Mon objectif est de montrer que l’on survalorise les références universitaires au dépens de la recherche. Ignorez donc les mythologies du nutritionniste animalier sanctifié et demandez des preuves. Les nutritionnistes animaliers, qu’ils aient un baccalauréat littéraire ou scientifique, une maîtrise ou un doctorat, font un tas d’erreurs qui polluent les voies de la nutrition avec des animaux qui souffrent et des cadavres insalubres. Pour chaque rapport publié sur la façon dont un particulier a blessé ou tué son furet en utilisant des os ou en lui donnant une alimentation « maison », je peux vous en montrer autant qui prouvent que les industriels ou les nutritionnistes ont causé les mêmes torts (voire davantage) avec une alimentation indutrielle. S’ils prétendent que les croquettes sont meilleures, demandez des preuves. S’ils disent que l’alimentation naturelle cause des maladies alors que les croquettes non, demandez des preuves. S’ils affirment que les gens sont incapables de suivre une recette ou un régime alimentaire, demandez des preuves. Et s’ils déclarent que les os sont mauvais pour votre furet, DEMANDEZ DES PREUVES !!
Bob C.
