Dans l'Égypte antique, les paysans formaient la majorité de la population du pays. La vie du paysan tournait autour du Nil. L'année agricole se divisait en trois partie:
* La crue (de juillet à novembre): les paysans étaient employé sur les chantiers du pharaon pour la construction des temples et des pyramides.
* La saison suivante, Perout (de novembre à mars): Les paysans labouraient leurs champs à l'aide d'une houe (sorte de pioche) ou d'un araire (ancêtre de la charrue) et ils semaient le grains dans une terre encore humide.
* De mars à juillet, Chemou, c'était la saison des récoltes.
Le cycle recommençait de cette façon à chaque année.
On cultivait des céréales comme le blé et l'orge ainsi que des légumes comme les lentilles et les fèves. Le lin et la vigne poussaient bien également. On pratiquaient l'élevage d'ovins (brebis, mouton), de caprins (chèvres, bouquetin), porcins (porc) et de bovidés( boeuf, buffle, bison).
L'existence des paysans étaient difficile. Les terres appartenaient au pharaon. À chaque année, le paysan devaient payé des impôts qui étaient perçu par le scribe. Si un paysan ne pouvait payé, il était bastonné, mis en prison et dans des cas plus grave il était mis à mort.
Le paysan vivait dans une maison de terre qui était construite près de ses champs. Il était vêtu simplement d'un pagne et il marchait pieds nus.
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